2012年10月30日 星期二

Chamonix / 夏幕尼

今天第一次來夏慕尼,王品集團也吃過好幾家了.
一進來還是一慣的服務良好
先上了麵包,味道不錯,配上奶油跟蒜蓉美乃滋.可以續.



很認真的在切鴨胸

 很認真的矲盤沙拉
松露百菇沙拉 味道不差
象拔蚌海鮮湯 淋上高湯來燙熟肉


鮭魚水果沙拉 橘色的大部分是木瓜 不過味道還瞞搭
 主菜鴨胸會先用酒燒一下
 肉拿出來再調味
 最後家上紅酒蘋果醬
配牛排用的 炒蒜片

 空檔上了櫻花蝦炒飯 還不錯吃
 5分熟的牛排 不過沒有生肉味
 最後去沙發區吃甜點
覆盆子這道有點甜
再吃生日蛋糕的幕斯就沒甚麼味道了

整體來說 服務很不錯 食材跟口味也不差

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